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あまりにそっけないので・・・
2015 / 01 / 16 ( Fri )
こんにちは栗太郎です。

早いもので1月も、もう16日ですね。
いよいよ来週の20日(火)は新年会があります。
今回は以前行って好評だった柴又の帝釈天に行く予定です。
参加は定員10名だったのですが予想以上に好評で締め切りを
待たずにいっぱいとなりました。

本当にありがとうございます。

今回は前回より食事をグレードアップしていますので、参加される方
は楽しみにしていてくださいね。

なお、支援センターは通常通り開所していますので、フリースペース
相談の利用は可能となっています。

そしてそして、前回のブログで写真が無いのはどうかな?
と思ったので、何とか編集しそば打ちの写真を載せる事にしました。

そばを打つ時に一番大切なこねる作業です。
こね具合で麵のこしが変わります。
また、水の量もとても重要です。
IMG_3129.jpg

薄く延ばす作業ですですね
水の量が少なめだと延ばすのが大変なんですよね。
IMG_3144.jpg

そしていきなり食事風景(笑)
毎年そうですが、かき揚がおまけで付きます。
これがまた、美味しいんですよね~

IMG_3159.jpg

以上そば打ちの写真でした。
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